În prezent, prețurile alimentelor au crescut în întreaga lume din cauza mai multor factori printre care se numără întreruperile din lanţurile logistice, reducerea recoltelor, criza energetică, penuria de îngrășăminte. China riscă să accelereze și mai mult creșterea prețurilor la alimente din cauza cantităților uriașe achiziționate. În 2020, China a achiziționat produse alimentare în valoare record de 98,1 miliarde de dolari. Importurile au crescut cu 22% în ultimul an și cu 360% în ultimul deceniu.

Prețurile mondiale la alimente au stabilit la finalul toamnei din 2021, un record comparativ cu valorile din ultimii zece ani. Astfel, valoarea medie a indicelui FAO al prețurilor la alimente, care urmărește fluctuațiile prețurilor mondiale ale celor mai populare produse, a atins 134,4 puncte în noiembrie. Anual, prețul cerealelor a crescut cu 23,2%, cel al uleiurilor vegetale cu 53%, al produselor lactate cu 19,1%, al cărnii cu 17,6%, iar al zahărului cu circa 40%.

Aproximativ 40% din totalul importurilor îl reprezintă țările în curs de dezvoltare. Potrivit FAO, valoarea totală a importurilor de alimente va crește cu 20% față de anul trecut.

Iar țările cu venituri mici și cu alimente rare se așteaptă la o creștere și mai rapidă „din cauza costurilor mai mari, mai degrabă decât a importurilor crescute de alimente”.

„În timp ce prețurile produselor alimentare de bază, cum ar fi cerealele, uleiurile animale, uleiurile vegetale și semințele oleaginoase au crescut brusc în regiunile în curs de dezvoltare, creșterile de preț în regiunile dezvoltate sunt observate în principal la categoriile de produse cu valoare adăugată ridicată, cum ar fi fructele și legumele, peștele şi produsele din pește şi băuturile.”, afirmă FAO.

Iar într-un asemenea context, apetitul exorbitant al Chinei își asumă riscurile, arată rbg24.ru. După cum s-a dovedit, țara a cumpărat aproape jumătate din rezervele de hrană ale lumii. Așa cum arată Departamentul pentru Agricultură al SUA, China stochează 69% din porumbul din lume, 60% din orez, 51% din grâu și mai mult de 30% din boabele de soia. Pondere ce a crescut în ultimii zece ani cu aproximativ 20%. În 2020, China a achiziționat produse alimentare în valoare record de 98,1 miliarde de dolari. Importurile au crescut cu 22% în ultimul an și cu 360% în ultimul deceniu.

Şi Qin Yuyong, șeful Administrației Naționale a Rezervelor de Cereale, a confirmat faptul că rezervele alimentare de stat din țară au atins maximul istoric.